?

Log in

No account? Create an account
ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ почему ЕГО НЕ ЕДЯТ
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Этот гриб может испортить настроение любому грибнику если попадет в готовое блюдо! Очень похожий на красивые боровики, этот гриб на вкус ОЧЕНЬ ГОРЬКИЙ хотя и не ядовитый.
ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ ТЕМНО-БУРЫЙ
Описание:
Шляпка 5—10 см в диаметре, подушковидная, темно-бурая. Мякоть белая, не изменяющая цвета на разрезе и в сушке. Трубочки у молодых плодовых тел белые, не изменяющие цвета при высыхании, с возрастом становятся орехово-бурыми. Ножка 6— 20 см длины, вверху до 2,5, внизу до 5 см толщины. На самом верху ножки имеется слабо заметная сеточка с мелкими почти квадратными ячейками, ниже ножка темно-бурая, почти черно-бурая. Мякоть ножки белая, не изменяющая цвета на разрезе.
Растет в дубняках. Очень похож на белый гриб, за который его нередко принимают неопытные грибники. От белого гриба хорошо отличается цветом трубочек у зрелых плодовых тел и отсутствием характерной для белого гриба сеточки с крупными ячейками на большей части ножки, имеющей у белого гриба более бледную бурую окраску, а не черно-бурую, как у желчного гриба.
Не съедобен из-за горького вкуса.

#желчныйгриб #горькийгриб