?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Краб и Креветка "Приключения в синем море" - Данькины Сказки
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Даниле задали в школе написать и оформить сказку. То что получилось удивило и обрадовало меня (я Папа). Настолько красивый профессиональный слог , многоступенчатый сюжет. В школе уже оценили Сказку сына на "отлично с крестиком" =)

АГАР АГАР из водорослей для Настоящего мармелада
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Огромный вал Анфельции из которой получают Агар агар для самого вкусного мармелада и конфет Птичье молоко - Приморских конфет на настоящем агар агаре!

☢️ ТАЙНА САМОРАЗОГРЕВАЮЩЕГОСЯ СТАКАНА
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Разогреть кофе или просто любые консервы в похоте можно по разному. Можно и в костре, можно и более заморочными способами,- например дрелью с магнитом или девушкой с ремнем, это кому как нравится.
А вот потомки Самураев придумали для себя одноразовые стаканчики которые разогреваются сами!
Срываешь крышечку со стаканчика и через полторы минуты кофе горячий как из кофеварки.
Нашел я этот давно забытый стакан в гараже убирая хлам. Валялся он там со времен незабвенных 90х и, ка бы не моё любопытство , полетел бы он в мусорный контейнер, но ....
Интерес взял верх и я решил понять - КАК ОН ГРЕЕТСЯ ?
https://zen.yandex.ru/media/dima/samorazogrevaiusciisia-stakan-5d7899e08d5b5f00aed6223a
Я рассмотрел его со всех сторон и, увидев две изолированные друг от друга металлические обкладки, решил что тут ВСЁ ДЕЛО В ГАЛЬВАНИКЕ! Но предположить, что батарейка так сильно разогревает кофе пропуская через него ток я не рискнул и решил проверить теорию тестером.
Хотя по внешнему виду и выводам на дне стакана, легко предположить, что электрохимическая реакция и является причиной нагрева, проверка тестером показала:
Во первых - Обе обкладки изолированы от внутреннего содержимого!
Во вторых - Обе обкладки замкнуты на дне стакана и проводят ток!
Идея с батарейкой отпала сама собой. Но за то осталась версия о химическом реагенте выделяющем тепло под воздействием воздуха попадающего через клапан на дне стакана.
Разгадка этого удивления мне еще предстоит...

#саморазогревающиесяконсервы #кофессаморазогревом #автоподогревстакана

САМОРАЗОГРЕВАЮЩИЙСЯ СТАКАН (Авторская версия! Не для всех)
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Разогреть кофе или просто любые консервы в похоте можно по разному. Можно и в костре, можно и более заморочными способами,- например дрелью с магнитом или девушкой с ремнем, это кому как нравится.
А вот потомки Самураев придумали для себя одноразовые стаканчики которые разогреваются сами!
Срываешь крышечку со стаканчика и через полторы минуты кофе горячий как из кофеварки.
Нашел я этот давно забытый стакан в гараже убирая хлам. Валялся он там со времен незабвенных 90х и, ка бы не моё любопытство , полетел бы он в мусорный контейнер, но ....
Интерес взял верх и я решил понять - КАК ОН ГРЕЕТСЯ ?
https://zen.yandex.ru/media/dima/samorazogrevaiusciisia-stakan-5d7899e08d5b5f00aed6223a
Я рассмотрел его со всех сторон и, увидев две изолированные друг от друга металлические обкладки, решил что тут ВСЁ ДЕЛО В ГАЛЬВАНИКЕ! Но предположить, что батарейка так сильно разогревает кофе пропуская через него ток я не рискнул и решил проверить теорию тестером.
Хотя по внешнему виду и выводам на дне стакана, легко предположить, что электрохимическая реакция и является причиной нагрева, проверка тестером показала:
Во первых - Обе обкладки изолированы от внутреннего содержимого!
Во вторых - Обе обкладки замкнуты на дне стакана и проводят ток!
Идея с батарейкой отпала сама собой. Но за то осталась версия о химическом реагенте выделяющем тепло под воздействием воздуха попадающего через клапан на дне стакана.
Разгадка этого удивления мне еще предстоит...

#саморазогревающиесяконсервы #кофессаморазогревом #автоподогревстакана

Чудесная находка Обабок Гигантский дальневосточный
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Вот такие грибочки растут в наших лесах! Это королевский гриб - Обабок Гигантский Дальневосточный. Чудесный гриб, красивый крепкий и вкусный, при варке дающий золотистый бульон, а плотность его такова, что один такой грибочек перевесит ведро белых грибов.

СРОЧНЫЙ РЕМОНТ ЧАЙНИКА в ЭКСТРЕННЫХ СЛУЧАЯХ
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Если сломался Чайник и не включается Что делать?
Самое простое что вам предложат - Купить новый или нести в ремонт. Но если ваш чайник сломался неожиданно и попить чайку, ну очень хочется, то, Своими руками можно попытаться сделать "реанимацию" и вдохнуть в электроприбор немного жизни, чтоб воды вскипятить и лапшу заварить.
Поломки моих электронагревательных приборов, всё чаще наталкивают меня на мысль о Заговоре производителей которые ради прибыли устанавливают в простые электроприборы детали с сильной временной зависимостью и быстрым износом. В моем чайнике, после тестов и проверок, оказалась нерабочей схема защиты от перегрева тена - Маленькая круглая железяка, которая перестала пружинить и ставить на место контакты размыкающие электрическую цепь питания от сети 220 вольт.
Мне ничего не осталось делать как исключить это реле защиты из схемы, замкнув накоротко провода ведущие к термореле срабатывающему на нагрев воды до 100 градусов.
В итоге мой чайник стал работать как прежде, но оставлять его дома для кипячения воды я не стал - Лучше уж перестраховаться. Хотя.... если вспомнить годы не столь отдаленные - чайники с автоматами защиты и выключения появились совсем не так уж давно, а до этого Мы прекрасно пользовались электрочайниками загорающимися после выкипания воды и ничего - не жаловались!
:-)

#ремонтчайника #срочныйремонтчайника #какпочинитьчайник

ВНИМАНИЕ НЕ СМОТРЕТЬ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК -=Гребешки по Димковски =-
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

ВНИМАНИЕ ! ГОЛОДНЫМ НЕ СМОТРЕТЬ !
Моя кухня - мои правила. В этот раз я на свое экспериментальной кухне , где проводятся Химические, Физические и Электрические эксперименты, готовлю морскую еду по своим любимым рецептам взятым прямо из головы.
Гребешки по Димковски в стиле Паэлья это блюдо из морских ракушек и червей.... =) Не удивляйтесь - Три сорта Ракушек : Гребешки пары видов, Мидии Грея, а вот черви - это Трепанги - реальные морские иглокожие черви поедающие донный ил и своих собратьев.
К слову заметить и Петрушка используется из мест диких, а вот с маслицем пришлось переморщиться - Новозеландское сливочное и Кубанское растительное. Перчик с луком и морковью с местного рынка, соль своя морская, вода местного дождевого розлива.
А в итоге прекрасное блюдо приготовленное моими руками. За штурвалом с опахалом и тесалом личность вам известнаЯ

МОРСКАЯ КАПУСТА Вкусная трава прямо из моря
Панорамы Владивостока
vladivostok_map

Папа всегда учит меня находить в лесу и в море что нибудь съедобное. В этот раз мы на берегу нашли Морскую капусту

ГРИБНОЙ КАЛЕНДАРЬ ПРИМОРЬЯ
Панорамы Владивостока
vladivostok_map
Грибной календарь.

КАЛЕНДАРЬ СБОРА ГРИБОВ ЮЖНОГО ПРИМОРЬЯ

В южной части Дальнего Востока и особенно Приморья немало съедобных грибов, которые в других районах Советского Союза отсутствуют или весьма редки. К ним относятся: бэлетинус раскрашенный, моховик лиственничный, масленок пихтовый, обабок дальневосточный, обабок окрашенноножковый, обабок черно-бурый, мокруха краснеющая, «шампиньон» сахалинский, удемансиелла бурокрайная, ильмаки, ольховики, кесарев гриб дальневосточный, майский гриб, шампиньон плоско-шляпковый, ивняк, или чешуйчатка золотистая, груздь пихтовый, млечник Брезадолы, строчок Уссурийский, коралловые грибы ( красивейший и гроздеподобный ), грибная лапша, ежевик лопастной, лисичка пестрая, древесные ушки, волосистые и черные. Среди перечисленных видов немало массовых с хорошим вкусом, большинство их образуют симбиотические связи с такими породами, как дуб, ильм, клен, пихта.
В неурожайные годы, когда в грибной сезон (первая декада августа) выпадает мало осадков, наименее чувствительны к неблагоприятным условиям оказываются грибы, растущие на древесине. Но есть виды, для которых сухость даже благоприятствует развитию плодовых тел, к таким грибам относятся некоторые карбофилы , чесночный гриб и ложная лисичка. Чрезмерное увлажнение почвы неблагоприятно для большинства произрастающих на почве грибов, которые, в наиболее влажные годы, растут главным образом на сухих южных склонах.

Хорошие урожаи белых грибов в Приморье бывают обычно через два года на третий, но, под влиянием неблагоприятных погодных условий, может происходить и отклонение от этого «правила». Год 2015 для грибников Приморья стал особенно урожайным. Календарь роста грибов в 2015 году в картинках вы можете посмотреть ниже. В Приморье наиболее грибными являются дубняки, березняки и кедровые леса на южных склонах сопок. В более северных районах Дальнего Востока основным местом сбора съедобных грибов считаются смешанные широколиственные леса и кедрачи.

В западной части Дальнего Востока к числу грибных лесов относятся и сосняки.
Но не в каждом дубняке, сосняке или березняке можно найти много съедобных грибов. Белые грибы стоит искать в изреженных дубняках с буйным ростом трав. Съедобные грибы произрастают и там, где мало кустарников и там где травяной покров негустой, состоящий из мелких трав , а также там где много участков с мертвым покровом или даже с обнаженной почвой. В густых тенистых многоярусных хвойно-широколиственных лесах на северных склонах в Приморье не так мало съедобных грибов как об этом пишут авторы грибных мемуаров.


Грибной календарь 2015. Фотографии грибов собираемых на юге Приморского края. Грибы Дальнего востока на фотографиях.
Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае. Грибы Октября 2015 года в Приморском крае.
ОКТЯБРЬ
Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае. Грибы Сентября 2015 года в Приморском крае.
СЕНТЯБРЬ
Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. Грибы Августа 2015 года в Приморском крае. АВГУСТ
Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае. Грибы июля 2015 года в Приморском крае.
ИЮЛЬ
Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае. Грибы июня 2015 года в Приморском крае.
ИЮНЬ
Грибы мая в Приморском крае. Майский гриб. Грибы мая в Приморском крае. Лицо леса. Грибы мая в Приморском крае. Майский гриб. Грибы Приморья растущие в мае месяце. Рядовка майская. Грибы Приморья растущие в мае месяце. Майский гриб. Грибы Приморья растущие в мае месяце. Калоцибе Майский. Грибы Приморья растущие в мае месяце. Георгиев гриб. Грибы Приморья растущие в мае месяце. Грибы мая в Приморском крае. Грибы мая в Приморском крае. Грибы мая в Приморском крае.
МАЙ
Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы апреля 2015 года. Грибы Апреля во Вьетнаме. Грибы Апреля во Вьетнаме. Грибы Апреля во Вьетнаме.
АПРЕЛЬ
Гриб Рюмка. Март. Грибной календарь 2015 года. Зимние грибы. Март. Грибной календарь 2015 года. Чага. Март. Грибной календарь 2015 года. Белый березовый гриб. Март. Грибной календарь 2015 года. Зимние грибы. Март. Грибной календарь 2015 года. Белый березовый гриб. Март. Грибной календарь 2015 года. Белый березовый гриб. Март. Грибной календарь 2015 года. Гриб Рюмка. Март. Грибной календарь 2015 года. Белый березовый гриб. Март. Грибной календарь 2015 года. Зимние грибы. Март. Грибной календарь 2015 года. Гриб Чешуйчатый пестрец. Март. Грибной календарь 2015 года.
МАРТ

Грибной сезон 2014 года.

ГАЛЛЮЦИНОГЕННЫЕ ГРИБЫ
Панорамы Владивостока
vladivostok_map
Галлюциногенные грибы растущие в Камбодже среди травы.

ГАЛЛЮЦИНОГЕННЫЕ ГРИБЫ

Эти грибы встретились мне на заброшенном участке, очевидно выкупленным "пор запас" "расейской беднотой", уютного берега одного из самых красивых пляжей мира в Кампучии. Коровьи кучи хорошо удобряют теплую почву и грибы здесь чувствуют себя превосходно. Хотя к благородным съедобным грибам эти грибочки отношения не имеют, интерес к ним у определенной части населения имеется и весьма не малый.
Если будете отдыхать на пляжах Сиануквиля, то среди разнообразных бунгало, сдаваемых в аренду по цене среднего гостинничного номера, вы сможете обнаружить интересный отельчик с витиеватыми дорожками и домиками напоминающими грибы. Стиль этого отеля грибной во всем. Украшения интерьера, туалеты и раковины, фронтдеск и ресторан, все украшено или разрисовано грибами нескольких сортов. А в баре вы всегда можете заказать Хэппи-пиццу, Хэппи-амок или другое блюдо в которое, по вашему желанию и за небольшую доплату в 10 долларов, добавят немного Хэппи.
Особого разгула наркомании среди местных я так и не увидел, хотя белые европейцы разных национальностей и возраста "осчастливленные хэппи сигаретами и коктейлями" попадались мне не раз.
Когда я , ради любопытства , спрашивал местных о съедобности растущих в траве грибов, мне живописно показали мимикой и движениями тела, что будет если употребить их в пищу. Рассказ был настолько эмоциональным, что я невольно рассмеялся, а женщина в красках показывавшая мне воздействие грибов, предположила, что я наверное уже принял немного Хэппи, раз её рассказ меня так развеселил. Под конец разговора, я жестами попытался спросить "Что будет если корова наестся этих грибов, а её молоко станет кто то пить?", Кхмерка заулыбалась и на пальцах объяснила мне, что ни одна корова есть эти грибы никогда не станет. Думаю и нам стоит последовать примеру этих коров и не совать в рот что попало за ради получения сомнительного удовольствия. Но каждый волен думать по своему.